ประเทศไทยเราเข้าสู่หน้าร้อนอย่างเต็มตัวแล้ว และเพียงแค่เริ่มต้นร้อนมาได้ไม่เท่าไหร่อุณหภูมิก็พุ่งสูงเสียจนแทบจะไม่อยากออกไปไหนกันเลยทีเดียว และในสภาพอากาศแบบนี้คนไทยเราก็มีเมนูคลายร้อนให้ทานดับอากาศแบบนี้ของบ้านเรามายาวนาน และถ้าหากว่าคุณกำลังมองหาเมนูสดชื่น ๆ แบบไทย ๆ เพื่อที่จะดับร้อนจากอากาศช่วงนี้ ลองมาดูกันเลยว่าเมนูเหล่านั้นมีอะไรบ้าง และสามารถสั่งอาหารจากร้านอาหารที่ดีที่สุดในกรุงเทพในแต่ละเมนูได้ที่ไหนบ้าง ไปดูกันเลย

ข้าวแช่

ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้คือภูมิปัญญาของคนโบราณที่ใช้ต่อสู้กับความร้อนของอากาศโดยแท้ เพราะมีมาตั้งแต่ในยุคที่ยังไม่มีเครื่องทำความเย็นทั้งหลายเลยทีเดียว โดยเป็นวัฒนธรรมการกินของชาวมอญโบราณ ที่จะใช้ข้าวไปแช่กับน้ำลอยดอกไม้หอม ๆ แล้วนำมากินกับเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่มีรสชาติออกหวาน มัน และเค็มตามแบบบ้านเรา และยิ่งทุกวันนี้มีการเพิ่มความเย็นของน้ำด้วยน้ำแข็งได้ ยิ่งต้องบอกเลยว่าเมนูนี้ตอบโจทย์หน้าร้อนได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว และถ้าจะสั่งอาหารจากร้านอาหารที่ดีที่สุดในกรุงเทพในเมนูข้าวแช่นั้น ร้านที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือ

• บ้านขนิษฐา
• S&P
  

ข้าวเหนียวมะม่วง

หน้าร้อนบ้านเรานั้นถึงแม้ว่าจะร้อนกันแบบไม่ลืมหูลืมตา แต่ในความโหดร้ายของสภาพอากาศก็ยังมีอะไรดี ๆ ตามมาอยู่บ้าง นั่นก็คือเป็นช่วงฤดูกาลที่มะม่วงสุกพอดิบพอดีนั่นเอง ทำให้เมนูเด็ดของไทยเราอย่างข้าวเหนียวมะม่วงมีให้กินกันแบบฟิน ๆ ไปเลย ข้าวเหนียวมูนนุ่ม ๆ หอม ๆ ตัดกับความหวานอมเปรี้ยวของมะม่วงสุขแช่เย็นนี่ ต้องบอกเลยว่าคือส่วนที่ดีที่สุดของหน้าร้อนประเทศไทยเลยทีเดียว ส่วนร้านที่แนะนำเลยก็คือ

• ก.พานิช
• ข้าวเหนียวมูนแม่วารี
  

ขนมจีนซาวน้ำ

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับหน้าร้อนเป็นที่สุด อารมณ์การกินก็คงจะเหมือนบะหมี่เย็นของญี่ปุ่นนั่นเอง เพียงแต่ว่ารสชาติจะออกมาแบบไทย ๆ บ้านเรา ส่วนใครที่อยากจะลองชิมเมนูคลายร้อนชนิดนี้ก็สั่งอาหารจากร้านอาหารที่ดีที่สุดในกรุงเทพได้ที่สองร้านนี้เลย

• ห้องอาหารสมทรง
• ขนมจีนสองแม่
  
  

ไอศกรีมกะทิ

ไอศกรีมกะทินี่ต้องบอกเลยว่าเป็นความฟินแบบไทย ๆ จริง ๆ ความหวานมันของไอศกรีมเนื้อเนียน ๆ บวกกับเครื่องโรยหน้าแบบจัดหนัก ช่างเป็นอะไรที่หยุดไม่อยู่จริง ๆ โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน ๆ ด้วยแล้ว บางทีถ้วยเดียวอาจจะไม่พอกันเลยทีเดียว เลือกสั่งได้เลยจากร้านเหล่านี้

• มหาชัยไอศกรีม
• ไอศกรีมทิพย์รส
  
  เมนูเหล่านี้เป็นอาวุธที่คนไทยใช้ฝ่าฝันกับความโหดร้ายของอากาศมาอย่างยาวนาน และจนถึงวันนี้ก็ยังได้รับความนิยมกันอยู่ไม่เสื่อมคลาย เทั้งรสชาติและประสิทธิภาพในการสู้กับความร้อนถือว่าลงตัวที่สุด เพราะคงไม่มีใครเข้าใจรสชาติแบบไทยและสภาพอากาศของเมืองไทยได้ดีเท่ากับคนไทย ฉะนั้นสิ่งที่คนโบราณทิ้งไว้ให้นี่แหละดีที่สุดแล้ว และถ้าจะสั่งอาหารจากร้านอาหารที่ดีที่สุดในกรุงเทพมาคลายร้อนกัน ก็เลือกร้านแล้วสั่งตามได้เลย